4. místo Haffo 2010
Verča Martinková
Suroviny na těsto:2 vejce, 100g cukru moučka, 100ml vlažného mléka, 100ml oleje, 300g hladké mouky, 1 kypřící prášek do pečiva, 2 lžíce kakaa, 1-2 balíčky Bebe sušenek,
Suroviny na náplň 1:
15Og másla, 2vanilkové pudinky, 1 vanilkový cukr, 1/2 l mléka
Suroviny na náplň 2:
1 konzerva salka, 200g hery,
Na ozdobu:
1 čokoládová poleva
Postup:
1, Žloutky oddělíme od bílků a vyšleháme je s cukrem do pěny. Pak přidáme olej, mléko a mouku, kterou jsme smíchali s kypřícím práškem do pečiva a kakaem. Nakonec do těsta lehce vmícháváme tuhý sníh z bílků. Dáme na vymazaný plech a pečeme 30 minut na 170 stupňů.
2, Uvaříme salko v plechovce, kterou ponoříme do vodní lázně na 2 hodiny. Dále uvaříme dva vanilkové pudinky (dle návodu), přidáme vanilkový cukr, aby krém hezky voněl a necháme řádně prochladnout (je důležité aby byly hustší).
3, Moučník po vyndání z trouby necháme vychladnout. Do zchladlého pudinku přidáme máslo a lehce vyšleháme do krému. Jím potřeme těsto a poklademe ho plátky BeBe sušenek.
4, Do uvařeného salka zašleháme heru a potřeme jím sušenky. Moučník polijeme čokoládvou polevou.
Dobrou chuť
| Comments |
|
